Tiroir, tiroir, dis-moi,... que mangerons-nous ce soir?
Le Menu est affiché pour les deux semaines à venir. (selon les disponibilités des matières premières, le menu peut changer).
Désormais, les légumes seront issus de deux potagers, les Jardins d'Anjou et le Potaj' osé. N'hésitez pas à aller voir leurs pages ou sites et comprendre comment chacun travaille!
Semaine 49 du 05/12 au 09/12
PLAT
Galettes de pois cassés aux légumes
Légumes Bio du Potaj'osé et
légumes du Jardin d'Anjou
Oeufs bio de la ferme des Durand
Pois cassés bio
Epices Bio EPi C bio
Comté AOP Napiot
DESSERT
Biscuits diamants et compote de pommes
Farine, beurre et noisettes bio
Sucre bio
Semaine 48 du 28/11 au 02/12
PLAT
Tarte aux poireaux
Légumes Bio du Potaj'osé et
légumes du Jardin d'Anjou
Lait et farine bio ferme des Mimosas
Crème, beurre et oeufs bio
Epices Bio EPi C bio
Comté AOP Napiot
DESSERT
Riz au lait et chocolat blanc
Lait bio ferme des Mimosas
Riz bio
Chocolat bio et équitable
Sucre bio
Semaine 47 du 21/11 au 25/11
PLAT
Gratin de céleri-rave
Légumes Bio du Potaj'osé et
légumes du Jardin d'Anjou
Lait bio ferme des Mimosas
Epices Bio EPi C bio
Comté AOP Napiot
DESSERT
Crème de citrons /croustillant
Citrons bio
Beurre, sucre et œufs bio
Farine bio
Amandes bio
Semaine 46 du 14/11 au 18/11
PLAT
Chili sin carné
Légumes Bio du Potaj'osé et légumes du Jardin d'Anjou
Haricots rouges bio
Maïs bio
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Bricelets et compote de pommes
Pommes bio de la cour du moulin
Oeufs et sucre et crème bio
Pavot et citrons bio
Semaine 45 du 07/11 au 11/11
PLAT
Gratin de patates douces en 2 temps
Légumes Bio du Potaj'osé
Lait Bio Ferme des Mimosas
Oeufs bio
Comté AOP Napiot
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Clafoutis aux pommes
Pommes bio de la cour du moulin
Lait bio ferme des Mimosas
Oeufs et sucre et crème bio
Semaine 42 du 17/10 au 22/10
PLAT
Gâteau de ménage au comté et velouté de
courgettes
Légumes Bio du potaj'osé
Lait Bio Ferme des Mimosas
Farine, œufs et levure Bio
Comté AOP Napiot
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Crème au cacao noir
Lait bio ferme des Mimosas
œufs et sucre bio
Cacao noir bio et équitable
Semaine 41 du 10/10 au 14/10
PLAT
Lasagnes aux légumes
Légumes Bio du Potaj'osé et
du Jardin d'Anjou
Lait et farine Bio Ferme des Mimosas
Pâtes Bio Ferme du point du jour
Comté AOP Napiot
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Cannelés et compote de poires
Poires Bio Ferme la cour du moulin
Lait bio ferme des Mimosas
Oeufs bio
Beurre et sucre bio
Semaine 40 du 03/10 au 07/10
PLAT
Gaufre sarrasin aux légumes
Légumes Bio du Potaj'osé
Lait et farine Bio Ferme des Mimosas
Oeufs Bio
Farine sarrasin Bio Ferme des Durand
Comté AOP Napiot
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Rocher coco et compote de fruit
Fruits Bio Ferme la cour du moulin
Oeufs bio
Noix de coco bio, Sucre bio
Semaine 39 du 26/09 au 30/09
PLAT
Boulettes de lentilles corail et sauce fraîche
Légumes Bio du Potaj'osé
Lentilles corail Bio
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Pana cota colis de poires
Poires Bio Ferme la cour du moulin
Lait Bio Ferme des Mimosas
Sucre bio
Semaine 38 du 19/09 au 23/09
PLAT
Tarte aux tomates confites
Légumes Bio du Potaj'osé
Farine Bio Ferme des Mimosas
Beurre bio
Epices Bio EPi C bio
Comté AOP Napiot
DESSERT
Crumble aux poires
Poires Bio Ferme la cour du moulin
Sucre, farine, farine de châtaigne, flocons Bio
Beurre et noisettes Bio
Semaine 37 du 12/09 au 16/09
PLAT
Poivrons farcis à la grecque
Légumes Bio du Potaj'osé
Riz, olives bio
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Tarte aux reines Claude
Sucre, farine, beurre et amandes Bio
Semaine 36 du 05/09 au 09/09
PLAT
Tian de légumes
Légumes Bio du Potaj'osé
Epices Bio EPi C bio
DESSERT
Compotes de poires et financier
Oeufs bio de la Ferme des Durand
Sucre, farine, beurre et amandes Bio
