Ce qui nous rassemble...
Partenaire des producteurices de notre territoire!
Produits principalement locaux et Bio, lutte contre le gaspillage, réduction des déchets, c’est l’approche que je mets au cœur de cette entreprise et que je souhaite partager avec vous.
Les plats sont fabriqués en respectant la saisonnalité, l’équilibre alimentaire, et le goût. On est proche d’une cuisine dite « familiale».
Manger est un acte quotidien, l'associer à une réflexion écologique peut avoir un impact de grande ampleur.
Les Partenaires paysan.es et producteurices
avec qui je travaille:
- Le Potaj'osé (Bio) à Corzé
- Le jardin des Fontenelles (Bio) Etriché
- Ferme des Mimosas (Bio) à Chigné
- La ferme des Durand (Bio) à Cheviré
le rouge
- Épices: Le mondes des sens à
Beaufort en Vallée et Épices curieuses à Corné
- Ferme de la Gagnerie (Thomas Lecomte) Lentilles Bio
- Le bourgeon ensoleillé à Corzé (Pois chiche et quinoa).
- La Ferme du Point (bio) du jour à Jarzé
- Les vergers de la montagnes (bio) à Montigné les Rairies
